Свежая или уже приготовленная еда подвергается мгновенной заморозке и помещается в вакуумную камеру
Упаковку можно закрыть с помощью зип-лока
Доступные перекусы
в том же ценовом сегменте
Продукт имеет хороший спрос
Когда сублимированная еда вновь обретает влагу, продукт восстанавливает свой оригинальный вид, вкус и аромат, форму и структуру.
Отвечает тенденциям питания в России
Около 95% жидкости устраняется из продукта путем испарения льда при температуре ниже -45c
Сублимированная еда помещается в вакуумную упаковку, гарантирующую защиту от воздействия влаги и кислорода и обеспечивающую сохранность свежести продукта до момента открытия